sezónna ponuka
HIRAME
In: biela špargľa v tempure, avokádo Out: halibut, kizami-yuzu omáčka, zelené chilli, čierne tobiko
Zelené kari
kari omáčka, kuracie stehno, baby brokolica, liči, hliva, cherry paradajky, thajská bazalka, koriander, jazmínová ryža
Cripsy halibut bento box
fritovaný halibut v panko, nakladané uhorky, yuzu majonéza, jazmínová ryža
Ramen
vývar, bôčik, rezance, morská riasa, marinované vajíčko, jarná cibuľka, smažená cibuľka
FISHMARKET
Losos atlantický, chladený, Nórsko
Ceny rýb sa v čase dodania môžu líšiť od cien, ktoré sú uvedené na webe z dôvodu váženia rýb až po ich odrezaní.
Tuniak žltoplutvý, chladený, Srí Lanka
Ceny rýb sa v čase dodania môžu líšiť od cien, ktoré sú uvedené na webe z dôvodu váženia rýb až po ich odrezaní.
BEST OF GEISHA
Deak
In- losos, tamago, avokádo, mango, sojový papier Out- tuniak, majonéza, pažítka, unagi omáčka
Teriyaki kura
Vykostené kuracie stehno s kožou v teriyaki omáčke, jazmínová rya, biely šalát s reďkovkou a uhorkou
SEZONNE POKÉ by ALOHA
Ponzu Tuna
tuniak, šalát, jarná cibuľka, nakladaná uhorka, nakladaný zázvor, tobiko, sezam, /miso ponzu omáčka/
( A: 1,4,6,11 )
SUSHI ROLKY
Chicken futomaki
in: kuracie prsia v tempure, ľadový šalát, uhorka, kimchi majonéza, sezamový olej
Double salmon
In- losos, avokádo, pažítka Out- prudko opečený losos, majonéza, sezam, ikura
Ebi tempura
In- tempurovaná kreveta, mango, philadelphia, avokádo Out- biely sezam, teriyaki omáčka
Maguro
In: tuniak, mango, avokádo, uhorka Out: tuniak, čerstvé wasabi, teriyaki omáčka
Tobiko tempura
In: losos, kreveta, tobiko, avokádo (rolka vypražená v tempure) + tobiko mayo
David
In- losos, tamago, philadelphia, nakladané jalapeňos, pažítka Out- avokádo, tuniak, tobiko, unagi omáčka
Toki
In- mrkva, mango, tamago, majonéza, pažítka Out- avokádo, sweet chilli omáčka
Salmon Teri
In- grilovaný losos v teriyaki omáčke, avokádo Out- sezam, teriyaki omáčka
Rainbow
In- krabia tyčinka, uhorka, mayo Out- losos, tuniak, úhor, kreveta, avokádo, unagi omáčka
California
In - krabia tyčinka, avokádo, uhorka, japonská majonéza ; Out - biely a cierny sézam
BENTO BOX
Tonkatsu
bravčová panenka v panko strúhanke, jazmínová ryža, šalát z bielej kapusty s yuzu omáčkou, tonkatsu omáčka
Teriyaki losos
Lososový steak na citrónovej teriyaki, jazmínová ryža, grilovaná zelenina s arašidovou omáčkou, wakame riasy
POKÉ by ALOHA
Green Curry Tuna
Tuniak, šalát, sójové klíčky, reďkovka, nakladaný zázvor, sezam, koriander, fritovaná cibuľka /green curry mayo/
Goma tofu
tofu marinované, šalát, mrkva, edamame, červená kapusta, jarná cibuľka, avokádo, koriander, sezam /goma omáčka/
Honolulu shrimp
kreveta, jarná cibuľka, červená kapusta, mango, reďkovka, sezam /kimchi mayo omáčka/
Mayo salmon
losos, jarná cibuľka, červená kapusta, edamame, reďkovka, tobiko, sezam /sweet chilli mayo omáčka/
AHI tuna
tuniak, jarná cibuľka, červená kapusta, kimchi uhorka, wakame, zázvor, kešu, chili, koriander, sezam /shoyu omáčka/
Maloa chicken
kura teriyaki, šalát, mrkva, edamame, reďkovka, vajce, koriander, sezam / tom yum mayo/
Lomi lomi salmon
losos, jarná cibuľka, reďkovka, kimchi uhorka, sójové klíčky, wakame, koriander, sezam / lomi lomi omáčka/
Sushi
Maki
Nigiri
Sashimi
Sushi Sety
Set č.4
California 5ks Maki: Tuniak 3ks, tamago 3ks Nigiri: avokado 1ks, losos 1ks
Set č.5 (pre dvoch)
Tuna wasabi 5ks, Salmon teri 5ks, Sushichef special 5ks Maki: losos 6ks, avokádo 6ks Nigiri: tuniak 2ks, losos 2ks, unagi 2ks, kreveta 2ks
Polievky
Hovädzia polievka
hovädzia polievka, hovädzie mäso, rezance udon, pakchoi, tofu, shitake, jarná cibuľka
Predjedlá
Jarné rolky
Ryžový papier plnený čerstvou zeleninou a avokádom, teriyaki omáčka s orieškami
Hlavné jedlá
Pad Thai tofu
ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko
Pad Thai kačka
ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko
Pad Thai krevety
ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko
Pad Thai kura
ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko